近几年,因香辣口味而闻名的湘菜充分迎合消费者的口味,使得全国各地的湘菜品牌数量越来越多。而现在,在广东又出现了一家堪称独角兽级的湘西土家菜品牌,大娘湘厨正以它成熟的品牌文化和独特的商业模式,成长为中国特色自主餐饮影响力品牌。

大娘湘厨餐饮连锁品牌,由广州金檀汇餐饮管理有限公司董事长檀结桂先生创办,公司品牌主要分布在广州、深圳、佛山、东莞等珠三角地区,目前公司集餐饮、物流、配送于一体。

俗话说,火车跑得快,全靠车头带。大娘湘厨的高速发展也一样,自创始人檀结桂2019年创立大娘湘厨以来,短短的一年时间,品牌的足迹就向了整个珠三角,现已是广东省著名连锁品牌,目前直营+联盟等各品牌店几十余家,创造年营收2亿多元。

大娘湘厨并非檀结桂第一次成功的创业,早在2002年,檀结桂就踏上了餐饮梦的征程,无论是从先后创办了广煲靓汤和加盟的广州“金早绿点”早餐店50家,以及结识品牌加盟店,三年成功开启6家的战绩来看,“中国创新管理杰出人物” 和“中国经济新模式十大创新人物”对檀结桂而言,都是实至名归。

随着时代的发展,餐饮行业品牌化发展将成为主流,毕竟将一个现有品牌连锁化发展,远比新推出一个品牌简单的多。新品牌的前期推广所需要花费的时间,精力,资金等压力,对投资者而言都是非常巨大的,且需要承担更高的风险承担。而大娘湘厨已将品牌发展连锁化,不仅可以节省推广宣传成本,也可以利用品牌效应,加快新店的发展速度。这对于投资者来说,可以将创业风险降至最低。

相校于自己开店而言,大娘湘厨从格局,餐品,服务,规模,品牌影响力,宣传力度,等方面为投资者提供全面的扶持,无论哪一点都会比自己开店的支持力度要大得多。不管是站在投资者的角度,还是站在品牌方的角度来说,开放和加入直营联盟都是互惠互利的事。

投资者利用品牌效应,为自己创造利益。品牌拥有者,利用投资者拓展市场,增加品牌影响力。各取所需,合作共赢。大娘湘厨一直秉承利他精神,以实际行动帮助每一位联盟商快速发展门店,或将迎来品牌的全面高速发展。

尽管联盟之于加盟,只有一字之差,定义却完全不同。和传统加盟店为了圈钱、传统托管的方式,大娘湘厨推陈出新,以直营联盟的合作方式,为广大投资者赋能,即:

在方式上:双方联盟合作一家门店,无需缴纳联盟费用

在投资上:双方各出总投资金的50%,金檀汇公司占比 51%,合作者占比49%。

在管理上:由公司全权处理前期筹备,后期运营、管理,合作者可以建议,但不得直接干预。

在回报上:财务部每月出财报,公司每半年按投资占比分红。

如果说直营店站位要高,要充分释放品牌势能,那么联盟品牌店的角色是大面积铺开,辐射面要广,像一张大网越织越密,大娘湘厨计划用三年时间占领广东市场,并以此为基础辐射全国,致力于携手同行者,将大娘湘厨打造成为湘西小炒本家著名餐饮品牌!

责任编辑：王九山团队