作为一个千年古都，西安的名胜古迹不胜枚举，兵马俑、秦始皇陵、大雁塔……贾平凹曾说：“时至今日，气派不倒的，风范犹存的，在全世界的范围内最具古城魅力的，也只有西安了。”来到西安，可以寻找秦风唐韵，也可以感受历史之美。
而千百年来的历史发展进程，无一不是舍与得较量的结果。这是一种智慧，也是一种生存哲学，同样也是舍得在过去近二十年奠定市场影响力的重要依托。
6月28日，以“时间至酿，品鉴百年”为主题的舍得智慧·老酒盛宴走进古城西安。通过高规格与高标准的沉浸式体验，让嘉宾从品悦舍得文化，到品韵智慧思潮，再到品味老酒晚宴。用一次次真实的触碰，为经销商、消费者以及收藏界人士铺开了一幅宏大的体验画卷，加强了大众对舍得老酒的价值感知与认同。
共话舍得智慧
与老酒“宴遇”西安
“舍得”是千百年来的中华文化中凝练出的智慧，此次，舍得酒业带着对千年古都的向往，带着舍得老酒的悠长芬芳，带着川陕两地人民的美好情谊，走进古城西安。这本就是一种对于中华文明、舍得智慧的实地探寻与解读。
作为中国白酒版图上的重要成员，近年来川陕二省高擎浓香大旗，携手升华浓香品质，合力营造浓香氛围，让更多消费者享受到浓香品质之美。
舍得酒业股份有限公司总裁助理、首席人力官 陈晓滨
舍得酒业股份有限公司总裁助理、首席人力官陈晓滨在致辞中表示：“衷心希望能以此次活动为契机，与陕西朋友共饮川酒，共话美好新篇。”
陈晓滨还从企业战略布局角度阐述了“舍得智慧”。他说到，“舍得”是中华五千年文明智慧的精髓，是一种大局观、大视野。正是基于此，舍得酒业顺应市场对品质诉求的新一轮热潮，于2019年推出老酒战略，通过传播老酒文化、强化舍得老酒品牌、推广老酒产品、引导老酒消费实现老酒的飞跃。
当下，舍得的老酒战略、双品牌战略、年轻化战略与国际化战略互相补充、互相融合、互相成就，这更将加速舍得全国化布局和全球化布局，让每个人都能品味到匠心酿成的老酒。
世界周易高峰论坛主席、陕西省周易研究会会长 李耀堂
活动现场，世界周易高峰论坛主席、陕西省周易研究会会长李耀堂从中国“大道之源”——“易学”出发，分享他对“舍得”二字的感悟。
他说道，平衡是一种良好的心态，也是天地自然的一种境界。世间万物之所以能不停地运动、发展、前进的重要原因就在于，它们一直在舍与得之间保持着平衡。学会舍得，是一种精神，是一种智慧，更是一种人生境界。
李耀堂还谈到，酒在中华上下五千年的历史中一路传承，是优秀传统文化的一部分。舍得酒业始终秉承着“弘扬中华传统文化，传承中国白酒文化”的精神，不断赋予白酒文化新的内涵，并致力于寻找更为契合时代的中华文化的全新表达方式。舍得传播的是中国文化，向世界分享的是舍得的智慧。舍得老酒，不仅散发着岁月赋予的醇香，更蕴含着中国千年文化的绵长。
北京大学校务委员会副主任、原副校长，汇丰商学院创院院长 海闻
在舍得思潮分享环节上，舍得酒业特别邀请了北京大学校务委员会副主任、原副校长、汇丰商学院创院院长海闻，与在座嘉宾探讨经济新思潮。海闻以《当前中国宏观经济分析》为主题，从中国宏观经济现状、如何振兴中国经济以及中国经济长期潜力这三方面解读中国经济发展形势。
作为一场精心策划的高端白酒沉浸式体验，它既是对舍得智慧的品味，也是对舍得老酒的深度体验。在文化共鸣与分享之外，舞蹈演员以一支《烟雨泰安坊》开启了20年原度老酒的品鉴仪式。
不少嘉宾在晚宴期间感叹“这种年份的原度老酒口感惊艳，平时很少有机会可以喝到”，这种真切感受也是舍得酒业策划舍得智慧·老酒盛宴的初衷，让白酒行业一直致力于传播与推广的老酒消费与老酒认知得到强化。
不断以创新语言讲述老酒芳华
随着生活水平的不断提高，人们对品质的追求更加明显，而历经光阴沉淀的中国老酒，在白酒市场上成为稀缺、高品质的代名词。
过去几十年里，舍得每年在酿造过程中，都会提取一定比例的原酒用于战略性储藏，这才让企业得以建立起“行业领先的老酒储量”的核心优势，构筑老酒战略的差异化竞争壁垒。这种极具战略视野的举措，自然是舍得智慧与舍得精神的最佳诠释，也是企业独一无二的品牌认知格局与体系。
利用这一独特优势，舍得酒业以老酒战略为指导在行业内发起了一系列影响巨大的老酒品味及推广、老酒价值塑造、老酒标准规范等活动，在不断确立自身引领地位的同时，从产品到宣传都深度连接C端。
近两年来，舍得酒业在品牌营销上持续输出了一批代表案例，丰富了老酒战略的内核与表达，打造《大国芬芳》、《舍得智慧人物》文化IP，传播中国白酒文化与中国舍得智慧；携手人民日报新媒体平台拍摄《有一种中国精神叫舍得》正能量短片，传递国家前进过程中不可或缺的舍得精神……不仅让受众了解品牌本身，也同步加强自身的文化自信和价值认同感。
身为老酒守护者与推广者，舍得酒业一直在创新道路上锐意进取。从荣获10枚ITI全球食品及饮料评鉴大赛“顶级美味奖章”，到与三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅推出舍得套餐，再到“舍得智慧·老酒盛宴”从去年成都首次亮相，到如今走过全国范围内众多重点城市，舍得不断将老酒推向更高层级与更广阔的舞台。
接下来舍得智慧·老酒盛宴还将走进长沙、苏州等文化城市，以各具特色的主题邀请不同领域的业界精英，为各地老酒爱好者献上一场高端思想盛宴。
老酒风暴势能不减，这一切行动不仅激发了老酒的无限活力，也让老酒走出收藏圈面向大众，通过更加新颖多元的产品形象，极大满足消费者对高品质生活的期待，一次次刷新大众对老酒的认知。
